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一、肉兔:在各种家畜肉品中,兔肉的蛋白质含量最高,氨基酸丰富,脂肪及胆固醇低.被世界各国誉为"保健肉"和"美容肉".有关专家认为兔肉将是21世纪的主要食品.
发展前景好的养殖业
【摘 要】
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一、肉兔:在各种家畜肉品中,兔肉的蛋白质含量最高,氨基酸丰富,脂肪及胆固醇低.被世界各国誉为"保健肉"和"美容肉".有关专家认为兔肉将是21世纪的主要食品.
【机 构】
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沛县多管局
【出 处】
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中国动物保健
【发表日期】
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2001年7期
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