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本试验以“三月红”荔枝完熟果实为试验材料，检验了自然常温贮藏（CK）、低温冷藏（FS）、自发气调贮藏（ACS）和低温冷藏／自发气调贮藏（FS／ACS）方法对“三月红”荔枝果实的重量损失、果皮褐变、果肉可溶性固形物含量（TSS）、果肉总酸含量（TA）和果肉固酸比的影响。结果表明：常温处理下7d后果肉腐烂，在13d内果实重量损失明显：低温处理下在7d内果实重量损失明显，7d至32d果实重量损失显著减缓。FS／ACS果皮完全褐变需要经历32d；CK和另两种处理在13d内就发生急剧的褐变。前期（约8d前）果肉TS