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本文就如何在休闲宴会设计与运营管理课程中运用PBL教学法进行初步的探索,分析PBL教学方法的内涵,并提出如何根据课程特点和学生需求进行PBL教学设计与组织,同时总结PBL教学方法应用所取得的教学成效。
PBL教学法在休闲宴会设计与运营管理中的应用
【摘 要】
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本文就如何在休闲宴会设计与运营管理课程中运用PBL教学法进行初步的探索,分析PBL教学方法的内涵,并提出如何根据课程特点和学生需求进行PBL教学设计与组织,同时总结PBL教学
【机 构】
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浙江树人大学
【出 处】
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黑龙江教育(高教研究与评估)
【发表日期】
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2012年09期
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