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糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。本文主要分析了糯玉米的品质特性和栽培技术。
糯玉米的品质特性与栽培技术
【摘 要】
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糯玉米是由普通玉米发生突变再经人工选育而成的新类型，其子粒胚乳淀粉为100％的支链淀粉，煮熟后粘软而富有糯性，俗称粘玉米。本文主要分析了糯玉米的品质特性和栽培技术。
【机 构】
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黑龙江省农垦九三管理局山河农场
【出 处】
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黑龙江科技信息
【发表日期】
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2012年31期
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