项目概况：您也许吃过山珍海味、鱼翅熊掌，也可能享用过满汉全席、奢华西餐，但您吃过“带馅面条”吗？现在有一种食品加工机器可以加工出“带馅面条”，其市场前景十分广阔。
　　据了解，带馅面条源于清宫，是御膳房专有食品，因其制作工艺复杂，费工费料，并且是御厨顶级高手手工操作，所以除少数皇族享用外，一般官员和平民百姓根本无缘问津。带馅面条新奇的造型和口感以及它独具的历史渊源和文化内涵，显示了独特的魅力，“新”就是市场，“奇”就是商机。
　　中国是一个人口大国，喜爱吃面食的人众多！带馅面条这一古老而新奇的中国食品，必定会受到人们的喜爱。带馅面条兼具面条与饺子的优点，加工手段和加工工艺独特，而且汇集了中国面条与饺子的快捷与香鲜两大美食特点，该面条是由一层面皮裹着馅料，而面皮并没有接口处。外表看来和普通拉面毫无区别，（面径3.2mm，馅径1mm）可是其中间却含有各种丰富口味的馅料，并且口味多种多样，如水饺一样，既有各种肉馅，也有豆沙馅、菜馅、水果馅和海鲜馅等不同种类、荤素各异的数十个品种，让人吃起来回味无穷。
　　投资回报：据了解，这种带馅面条机单台单班日产可达400公斤左右，500克面粉加150克水，100克馅，成本价每500克3.40元，零批参考价5-8元/500克，各地消费水平不同，价格也可随行就市，进行调整。月产值12万元左右。综上所述，一年的获利空间为：
　　日收入毛利为：400公斤×按最低10元/公斤=4000元；
　　日成本为：400公斤×3.40元/公斤=1360元；
　　日纯利润为：4000元-1360元=2640元；
　　月纯利润为：2640元×30天=79200元/月；
　　年纯利润为：79200元/月×12个月=950400元/年；
　　经营建议：可以利用带馅面条机开办中式快餐店，其丰富的品种花色适合多层次消费群体的选择口味。也可以前店后厂，生产的产品除供应本店外，还可以配送到居民区、机关单位食堂、学校、早点摊档、商场超市速冻食品专柜、酒楼饭店等。
　　带馅面条机生产的产品保存方式多种多样，鲜面条随时上市，现做现卖，也可像速冻水饺一样用普通冰箱冷冻。