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慢性肾脏病（chronic kidney disease,CKD）现已成为危害人类健康的主要慢性疾病之一[1]。药物治疗是目前CKD治疗的主要手段,但治疗的费用昂贵,而近年来辅助营养治疗也逐渐成为当前临床研究关注的热点之一。对CKD患者实施营养治疗主要限蛋白饮食治疗,可以达到减少体内毒素,减轻临床症状;纠正蛋白质代谢异常;保持患者良好的营养状态;保护残余肾功能,延缓患者进入透析时间的目的[2~4]。