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期刊论文
世界粮食消费现状
世界粮食消费现状
来源 :世界农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hudanrong
【摘 要】
:
【正】 一、粮食消费情况 粮食通常指谷物、薯类。粮食营养成分比较全面。谷物的主要化学成分有碳水化合物(63—75%)、蛋白质(7—13%)、脂肪(2—4%)等,此外还含有各种维生素和矿
【作 者】
:
孙振远
【出 处】
:
世界农业
【发表日期】
:
1986年12期
【关键词】
:
消费现状
世界粮食
食品消费结构
膳食结构
粮食消费
需求弹性
联合国粮农组织
动物产品
蛋白质
农产品收入
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【正】 一、粮食消费情况 粮食通常指谷物、薯类。粮食营养成分比较全面。谷物的主要化学成分有碳水化合物(63—75%)、蛋白质(7—13%)、脂肪(2—4%)等,此外还含有各种维生素和矿物元素。
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