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期刊论文
复合酶研究及应用焦点剖析
复合酶研究及应用焦点剖析
来源 :饲料广角 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hhxxff2009
【摘 要】
:
1 非淀粉多糖及其危害非淀粉多糖(NSP)是常用饲料原料的组成物质,其中存在的木聚糖、阿拉伯聚糖、葡聚糖、甘露聚糖作为抗营养因子目前倍受关注。大麦、小麦等原料中,NSP主要集中
【作 者】
:
李富伟
【机 构】
:
中国农科院饲料研究所
【出 处】
:
饲料广角
【发表日期】
:
2006年19期
【关键词】
:
复合酶
非淀粉多糖
饲料原料
抗营养因子
甘露聚糖
木聚糖
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1 非淀粉多糖及其危害非淀粉多糖(NSP)是常用饲料原料的组成物质,其中存在的木聚糖、阿拉伯聚糖、葡聚糖、甘露聚糖作为抗营养因子目前倍受关注。大麦、小麦等原料中,NSP主要集中在糊粉层和胚乳中,加工后主要在其副产品中,因此次粉及麸皮中NSP含量明显高于整粒谷物。
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