论文部分内容阅读
[目的]对蔬菜、水果的抗突变作用进行实验研究。[方法]①分别用沙棘、胡萝卜、番茄和橘子给各组小鼠灌胃5d后，再腹腔注射环磷酰胺（CP），同时设阳性及阴性对照组。处死小鼠并分别观察小鼠骨髓嗜多染红细胞（PCE）微核率（MN）和染色体畸变率（CA），与对照组进行比较。②先注射阳性剂CP，再分别给各组小鼠灌胃4种蔬菜、水果汁，观察MN和CA，并进行统计学分析。[结果]①先用4种蔬菜、水果汁灌胃，再注射CP，其MN分别为10．4±2,6、14．5±2．9、13．4±2．4和16．0&