曾有人这样形容人们对比利时切工钻石的追捧：在比利时安特卫普的大街上，走着两种人，买到钻石的和没有买到钻石的。这要归功于比利时的完美切割工艺，因为世界上80%的优质切工钻石来自比利时安特卫普。
　　
　　听说去比利时安特卫普定购钻石，可以享受这样一项服务：为顾客提供免费希尔顿酒店套房。
　　买钻石的基本程序是这样的：提前两天致电当地珠宝商，告诉对方你想买什么样的钻石，把大小、成色、切割都讲清楚。到比利时后，珠宝商会派车接你到珠宝店，拿出预先筛选的几颗钻石让你再精选，如果有中意的，可以立即成交，并当着你的面把钻石送到加工作坊。、
　　
　　随后，有专车送你到希尔顿酒店休息，等两三天后钻石镶嵌好了，再由专车接你去试戴。
　　也许不是所有人都有钱购买昂贵的钻石，能享受如此之优待，不过，这完全不影响你去安特卫普参观钻石博物馆或钻石加工车间，欣赏钻石加工的过程。
　　比利时安特卫普因钻石而闻名已有550余年，具有传奇色彩的“大胆查理”(Charles the Bold)就曾经拥有一颗名为仙希（Sancy-Diamond）的钻石，他在1477年作战时佩戴，作为护身符。这颗护身符就是他特别要求在比利时切割的，后来被法国买走，作为镶嵌皇冠之用。
　　经过几个世纪的历练，安特卫普发展成了世界钻石之都。它的钻石产业几乎都汇集在火车站前的帕里克大街上，虽然仅一平方公里的地盘，却拥有27000名钻石产业工人，300间钻石切割工作间，1500个钻石贸易商和4间钻石银行。
　　帕里克大街随处可见钻石首饰精品店，任谁走过，都会忍不住往里面望上几眼。虽然这些店大多有自己的加工厂，不过要观看钻石加工的现场操作，还得到“钻石宝地”，那是安特卫普最大的钻石店。1000平方米的展览室内，不仅可以看到那些古老的钻石打磨工具，更可以探究复杂传统的钻石打磨工艺，还可以了解一颗钻石背后的分子结构原理，看到一颗钻石被加工成一枚戒指的过程……
　　走进钻石加工工场，首先传来的，是一阵阵或轻或重的敲打节拍，有着数十年切割经验的师傅用镊子夹起一颗如冰糖般透明的钻坯，在放大镜下小心地用印第安墨水在上面标线，然后固定在像老式唱片机一样的锯切机上。刹那间，银光闪耀，锯切机发出刹车般的尖叫。
　　在工场里，那些有关于钻石的历史，切割、打磨和为钻石定级的国际标准，还有克拉、成色、形状和纯净度等专有名词，都有专人负责讲解。负责讲解的老店员说，当地人引以为荣的安特卫普切割法已沿用了6个世纪，切割出来的形状为上33面下24面，这样最能体现钻石的晶莹透亮，现在已经成为全世界的通用标准。老店员说，安特卫普拥有世界上最好的钻石切割能匠，即使是一颗比街上石子还要丑的原钻石，在他们手里，也能变得璀璨美丽。不过，即使一个优秀的工匠将钻石经过安特卫普切割也只能剩下约50％，其余都会变成粉末。一颗优质切工钻石打磨至少需要两天，而打磨一颗大克拉钻石需要数月甚至一年。
　　正如国际切割大师路易斯·博萨尔兹所说：“切割师赋予了钻石第二次生命，钻石的切割也是一项艺术。”