【摘 要】
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研究了分离和测定油脂中9种酚类抗氧化剂的反相高效液相色谱法 ,以甲醇 -水 -乙酸体系为流动相 ,采用梯度洗脱 ,可在30min内将9种物质完全分离并进行定量测定。线性范围为1×
【机 构】
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湖北进出口商品检验局检测!中心武汉430022;
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研究了分离和测定油脂中9种酚类抗氧化剂的反相高效液相色谱法 ,以甲醇 -水 -乙酸体系为流动相 ,采用梯度洗脱 ,可在30min内将9种物质完全分离并进行定量测定。线性范围为1×10-6～200×10-6(r=0.9985～0.9997) ,检出限为2×10-6,回收率为82.4%～98.7% ,相对标准偏差为1.01%～4.74%。方法具有快速、简便、准确的特点。
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