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农村大鹅养殖大多是散养粗放，以放牧为主，绿色养殖，再加上鹅肉味鲜美、高蛋白低脂肪，很受人们青睐，养殖效益逐渐增高。但由于农村大鹅养殖条件差、技术水平低，有很多养殖户往往达不到理想的养殖目的，经济效益低，甚至赔本，打击了农民养殖大鹅的积极性。笔者根据多年的实践经验，结合农村现状，对农村大鹅养殖的关键环节进行总结，供广大大鹅养殖户参考。