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目的 植物雌激素包括一糸列来源于食物和饮料的化合物,本文主要介绍来源于大豆的异黄酮.从对血脂的作用、抗氧化作用、对细胞增殖和血栓形成的影响、对血管活性的影响几个方面对其作一综述.方法 采用综述的方法.结果植物雌激素有调节血脂、抗氧化、抑制细胞增殖和血栓形成、扩张血管等作用.结论植物雌激素对心血管有保护作用.