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策划：本刊编辑部
传统＋现代，桑树变成“摇钱树”
夏 天
在人们的印象中，桑叶是喂蚕的饲料，它的主要价值在养蚕，但是在韩秀娟眼里，桑树却不只这个功效。她将桑芽加工成桑叶茶，桑叶制成了桑叶枕，桑木做成健身棒，今年她又成功研制了营养价值较高的桑叶面和桑叶粥粉。对她来说，桑树简直就是“摇钱树”。韩秀娟是怎样从桑树身上发现这么多“宝贝”的呢?
这还得从2002年说起。韩秀娟的婆家有多年种桑养蚕的历史，那年春天，正是蚕作茧的时候，由于一次意外，婆家养的蚕全部死掉了，看到全年的希望泡汤了，婆婆伤心地哭了。韩秀娟突然冒出了一个念头，这桑叶除了养蚕之外，还能不能做成其它的东西呢?然而，桑叶究竟有没有其它利用价值，韩秀娟对此也一无所知。
为深入了解桑树的有关知识，接下来的日子，韩秀娟天天往书店跑，她查阅了大量有关桑树的书籍，结果让她大吃一惊，原来这桑全身都是“宝”。《本草纲目》中记载：“桑，东方之神木也。”现代医学研究证明；桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸和植物纤维，能降压、降脂、抗衰老。国家卫生部也确认：桑叶“药食同源”。
找到了科学的理论依据，韩秀娟兴奋不已，她下决心要大干一场。可是面对一棵棵宝树，又从哪里开始呢?如何把一片片桑叶变成一片片“金”叶呢?韩秀娟考虑到，首先要让桑叶便于贮存、便于运输、便于食用，于是她想到了做桑叶茶。韩秀娟的想法得到了家人的大力支持，她放弃了以前的煤炭生意，全身心地投入到桑茶的经营中，并成立了莱州市东方桑茶研究所。经过上千次的实验、多方找专家咨询求教、去南方购买专门的加工设备，2002年，韩秀娟终于成功研制出了味道香醇、营养丰富的桑叶茶，并顺利地通过了国家质量监督检测。
可是没过多久，新问题又出现了。桑叶茶属于新生事物，老百姓不熟悉，这大批量的生产怎么能卖出去呢?韩秀娟把目光牢牢地盯在了市场上。2002年一次偶然的机会，她得知烟台要召开果蔬会，于是，她拿着刚刚研制成功的桑叶茶来到果蔬会。没有想到龙口妇联的一位领导看中了她的产品，一下买了18盒桑叶茶。也就是18盒产品让她看到了希望，看到了市场。
回来后，经过不懈努力，韩秀娟又先后研制出了桑叶枕系列、桑叶茶系列、桑木健身棒等30多个品种，在2003年的烟台果蔬会上，韩秀娟的产品引起了与会客商的极大兴趣，她的展位前购买者络驿不绝。由于带去的产品不多，这次展会，她先后六次发货，并全部销售一空。几天下来，韩秀娟签下了一大批订单。尝到甜头的韩秀娟决定把以后每届果蔬会都当成自己产品的展示窗口，确保自己能把最新、最受欢迎的品种介绍给国内外客商。2004年春节，韩秀娟与马来西亚的一家公司签订了10万多元的桑叶枕合同，为了拓宽国际市场，韩秀娟在发货的同时，还免费为客户送去了4000多元的桑叶茶，希望通过这位客商把自己的产品介绍出去。果然，没过多久，这位客商回信说，他把桑叶茶送给自己的亲戚朋友，食用后大家感觉非常好，决定与韩秀娟签订桑叶茶的供货合同。在韩秀娟的努力下，小小的桑叶不仅走出了国门，而且为她带来了百万财富。
目前，韩秀娟已在内蒙古、四川、沈阳等省市设立了10多个专卖店，她的桑制品也远销到韩国、日本、马来西亚、香港等国家和地区。
传统＋现代，木版年画走出国门
羽 佳
木版年画，是我国特有的一个具有独特魅力的艺术门类。它以各种板材为创作介质，用生动的线条和色块表现生活、表现美。其内容多是涉及辟邪纳福、民俗风情、历史故事等众多题材。这些年画精美有致，充满浓郁的乡土气息。版画与中国画、油画、雕塑在我国的艺术领域享有同等重要的地位，它们共同构成了称雄中国美术界的四大门类。
于友洋，这位1973年出生的年轻人每天沉浸在这些古老的艺术之中，揣摩，临摹。本以为通过自己的劳动可以为家人创造财富，可外面的世界早已发生了翻天覆地的变化，许多年轻人对它早已不感兴趣。他们开始摈弃传统，更多的去追求时尚、时髦，就连那些曾经是木版年画的忠实购买者乡里乡亲，过年时也不再像过去那样买张年画，贴到家里。木版年画这门古老的艺术仿佛已经走入了绝境。
为了走出一条新路，于友洋对历代杨家埠木版年画进行了系统的研究，他发现其实历史上的杨家埠木版年画有一个很突出的特点，就是因时而变、因俗而变，不断改变题材内容，这样才能反映真实的现实生活。
于是，他开始四处奔波，收集全国各地的年画精品，揣摩消费者的动态，研究如何让年画和时尚结合起来，在形式和内容上有一个大的改变，让木版年画这一古老艺术再次焕发青春。
经过一段时间的收集和研究，他发现苏州桃花坞的年画采用的是木版套印、构图精巧丰满、形象突出、主次分明、色彩鲜艳、印刷粗犷、装饰色彩浓郁。而天津杨柳青的版画则具有刻工精丽，绘制细腻，色彩绚美，犹存宋元绘画风格而著称于世；线描粗细刚柔，兼具色调柔丽悦目，人物头脸用工笔细画，相貌俊俏，尤以其“开脸填色”的独一无二的画法，成为该画种画工秘传之一。经研究，他对中华文化的博大精深有了更加深刻的了解，同时他感到木版年画这一古老艺术还有许多欠缺的地方，他决心在年画的创新上走出一条自己的路。
首先，他在刀具上进行了改进，把原来使用的平刀改为月牙形：这样，刻出来的版更加生动，逼真。其次，他大胆的采用国画颜料让其印制一步成形，既降低了年画的制作成本，又使得年画具有了国画的特点，更加富有立体感，更加利于收藏。第三，他大胆借鉴了现在正在流行的十字绣的方式，在刻版时采用了四刀一线的方式，让人物形象活起来，立起来。
在内容上，他更是独具匠心，雕刻了大量的年画新版以及挂历内页版，在体裁上，除继续制作民间题材外，更注重反映重大时代变革，以表达人们对家园的热爱，对人生的美好期望。
经过创新，他创作的作品既有南派细腻，逼真的特点，又使得创作的年画具有了制作工艺精细、构图丰满、造型夸张、色彩强烈、线条朴拙浑厚、极富装饰感的独特风格。于友洋制作的木版年画逐渐赢得了市场，可他并不满足，他还想把生意做的更大，真正让木版年画这一古老的国粹焕发青春，重新得到人们的青睐。
由于于友洋的努力，他的作品被中国对外友协、国家旅游局、文化部外联局、中国友协服务中心、山东省宣传部、山东省文化厅等作为礼品赠送国际、国内友人，影响力大增，使得日本、新加坡、美国、德国、香港等地的商人纷纷涌了过来，和他做起了木版年画的生意。
如今，于友洋的木版年画的作坊早已进行了扩大，这一古老的艺术品种也已开始大批量的走向世界，年销售达到二三十万份。可他并不满足，他正合计着，和自己的父亲一起，在2008年以前，制作一套世界最大的木版年画，一是用来打破吉尼斯记录，二是用来迎接2008年奥运会，让世界更 多的人知道中国的这门艺术。
传统＋现代，粮食卖出金子价
晔 子
大豆，玉米，高粱，黑豆，小米，看似都是些其貌不扬的谷物，但是在小艾的店里，它们不再是简单的粮食，而是令人耳目一新的装饰品。
北京的一条街上有个不起眼的小店，店主小艾是北京艺术学院四年级的学生。小店开在居民区附近，周围都是郊区的居民。
小艾店里卖的东西很常用，帘子、包包、小闹钟、摆设用的小动物、工艺画，各种时尚小玩具多种多样，一应俱全。打眼一看不觉得奇怪，仔细一瞧，你就会发现其中的奥秘。原来帘子是用黑豆串来的，闹钟的钟面是用小米铺就的，包包是用豆皮做的。至于大麦做的鸭子，稻谷做的工艺画，那就到处都是了。您还真别说，看了之后，你就会佩服店主的创意。
小艾的粮食饰品一开始大多都是手工制作的，成本高，而且费时间。一个简单的小钟面就得十天八天的，费时间，费精力，卖的贵，顾客又不答应。结果第一个月，就亏损了不少。
但小艾并没有放弃，在他看来，粮食做饰品新鲜又时尚，是个非常有前途的项目。于是，小艾积极改进自己的制作工艺，跑农贸市场、请教老农、找材料、甚至自己尝试着种粮食。一个个实验过来，为了寻找适合做帘子的豆子，小艾把所有的豆子都试了一遍。慢慢的，他研究出了一套可以批量生产的粮食饰品系列。
用粮食做饰品，看似简单，其实有很多技术活在里面，比如：为了给粮食防蛀增色，光选清漆，小艾就试了8种。不过，小艾说，这个项目是首创，只要能试验出来，就一定有市场。
随着小艾的一点点深入和摸索，生意开始稳定下来，饰品价格也不便宜，一个小米闹钟就得要200多元。好在东西奇特又好玩，在中国算是首例，所以，定单倒也不少。
小艾的店装修得像个农宅，店员都穿着粗布服装，再加上农家气氛十足的粮食饰品，倒是吸引了一些喜欢中国风的老外。现在，小艾每个月也有上万的收入。
小艾的粮食大多来自北京的农村，他选择的豆子，黑米，大小都要相似，个个要饱满。小艾和很多农户建立了长期合作关系，时间长了，这些农户会给他挑选出大小合适的豆子。
同时，他还在不断设计新产品，不断让更多的人喜欢它。他相信，用粮食做装饰品的概念将会深入人心。
传统＋现代，“苏鹤养生”创奇迹
凌 枫
在物质生活极大丰富的今天，肥胖人群的数量正以迅猛的速度激增，各种方式的减肥中心也如雨后春笋一夜之间遍布大街小巷。然而谈到减肥效果，却不尽如人意。肥胖患者期待一种既有明显的减肥效果，又具养生之功效的减肥方式。在这种前提下，南京苏鹤养生健体服务有限公司推出了辟谷疗法。该法继承古老而神秘的辟谷养生疗法，结合现代生理学，营养学，使古老而神秘的辟谷养生疗法得以普及于大众之中，为更多的都市人群所接受!实乃传统与现代结合的经典范例。
辟谷，是古老的养生治病保健的一种方法，在隋唐时代曾经大兴于朝野。那何谓辟谷呢，简言之，就是避开谷食，内经有言，食草者肥健能走，食谷者智慧而夭，食气者神明而寿，不食者不死。
道家的内功一向有非常神秘的色彩，传说中修道之士可以断五谷，以山中野果为食，因而日渐身轻、体健、目明、脑根灵。其实他们修炼的就是辟谷功。道家的辟谷功原意是修道而非减肥，可是由于这种功法可以用以节食，对于顽固性肥胖患者来说是一个减肥良策。由于辟谷对人的特殊作用，使这一特殊的养生技术得以自成体系并流传至今。尤其是气功这一传统健身方法日益普及的近年，辟谷养生术这种特殊的祛病健身术，也逐渐被人们所认识、认可乃至掌握。这种特殊养生技术必将为众多受疑难病折磨的人和开发自身潜能的人带来健康和灵力。
中医辟谷康复治疗就是通过中药的调整，使患者少食，从而达到节省内在的体能，疏通经络，迅速排毒的目的。相同的情况下，可以加速治疗的速度。
辟谷包括食气辟谷、丹药辟谷、点穴辟谷疗法等。辟谷期间要服食药饵，兼行行气、咽元、导引等功夫。辟谷的修炼层次较高，对治疗疾病、强身健体、开慧长功、激发潜能都有一定的效果。苏鹤辟谷养生瘦身疗法，方便安全，成为现代都市人群热爱的养生瘦身调理方法。
传统与现代的完美结合，在“苏鹤”还有其他的诠释。走进这家名为“苏鹤”的辟谷养生会所，前厅的墙旁，是一排青青的翠竹，竹下置有一张古琴，琴下熏香炉里飘出袅袅的烟雾，《平沙落雁》的古曲在房间里悠然回荡。一个个小房间里，按摩师正在帮助客人做全身点穴按摩。静卧草榻之上，古曲、熏香萦绕，接受全身点穴按摩后，再喝一杯特制的养生茶；接下来，你无需多食，却精力充沛；24小时之后，再恢复正常的饮食……
正是具有传统的功效和现代的魅力，“苏鹤”在一开始便受到了患者的好评，每天光临的顾客越来越多，而前来商谈加盟事宜的投资者也不少。
传统道家的修练方式，竟能被拿来加以创新，融入现代的生理学，成为一种全新的减肥养生方式，这不得不让人暗挑拇指。同时，足以见得传统一旦与现代结合，将会创造让人难以置信的奇迹。
传统＋现代，桑树变成“摇钱树”
夏 天
在人们的印象中，桑叶是喂蚕的饲料，它的主要价值在养蚕，但是在韩秀娟眼里，桑树却不只这个功效。她将桑芽加工成桑叶茶，桑叶制成了桑叶枕，桑木做成健身棒，今年她又成功研制了营养价值较高的桑叶面和桑叶粥粉。对她来说，桑树简直就是“摇钱树”。韩秀娟是怎样从桑树身上发现这么多“宝贝”的呢?
这还得从2002年说起。韩秀娟的婆家有多年种桑养蚕的历史，那年春天，正是蚕作茧的时候，由于一次意外，婆家养的蚕全部死掉了，看到全年的希望泡汤了，婆婆伤心地哭了。韩秀娟突然冒出了一个念头，这桑叶除了养蚕之外，还能不能做成其它的东西呢?然而，桑叶究竟有没有其它利用价值，韩秀娟对此也一无所知。
为深入了解桑树的有关知识，接下来的日子，韩秀娟天天往书店跑，她查阅了大量有关桑树的书籍，结果让她大吃一惊，原来这桑全身都是“宝”。《本草纲目》中记载：“桑，东方之神木也。”现代医学研究证明；桑叶含有多种维生素及矿物质、氨基酸和植物纤维，能降压、降脂、抗衰老。国家卫生部也确认：桑叶“药食同源”。
找到了科学的理论依据，韩秀娟兴奋不已，她下决心要大干一场。可是面对一棵棵宝树，又从哪里开始呢?如何把一片片桑叶变成一片片“金”叶呢?韩秀娟考虑到，首先要让桑叶便于贮存、便于运输、便于食用，于是她想到了做桑叶茶。韩秀娟的想法得到了家人的大力支持，她放弃了以前的煤炭生意，全身心地投入到桑茶的经营中，并成立了莱州市东方桑茶研究所。经过上千次的实验、多方找专家咨询求教、去南方购买专门的加工设备，2002年，韩秀娟终于成功研制出了味道香醇、营养丰富的桑叶茶，并顺利地通过了国家质量监督检测。
可是没过多久，新问题又出现了。桑叶茶属于新生事物，老百姓不熟悉，这大批量的生产怎么能卖出去呢?韩秀娟把目光牢牢地盯在了市场上。2002年一次偶然的机会，她得知烟台要召开果蔬会，于是，她拿着刚刚研制成功的桑叶茶来到果蔬会。没有想到龙口妇联的一位领导看中了她的产品，一下买了18盒桑叶茶。也就是18盒产品让她看到了希望，看到了市场。
回来后，经过不懈努力，韩秀娟又先后研制出了桑叶枕系列、桑叶茶系列、桑木健身棒等30多个品种，在2003年的烟台果蔬会上，韩秀娟的产品引起了与会客商的极大兴趣，她的展位前购买者络驿不绝。由于带去的产品不多，这次展会，她先后六次发货，并全部销售一空。几天下来，韩秀娟签下了一大批订单。尝到甜头的韩秀娟决定把以后每届果蔬会都当成自己产品的展示窗口，确保自己能把最新、最受欢迎的品种介绍给国内外客商。2004年春节，韩秀娟与马来西亚的一家公司签订了10万多元的桑叶枕合同，为了拓宽国际市场，韩秀娟在发货的同时，还免费为客户送去了4000多元的桑叶茶，希望通过这位客商把自己的产品介绍出去。果然，没过多久，这位客商回信说，他把桑叶茶送给自己的亲戚朋友，食用后大家感觉非常好，决定与韩秀娟签订桑叶茶的供货合同。在韩秀娟的努力下，小小的桑叶不仅走出了国门，而且为她带来了百万财富。
目前，韩秀娟已在内蒙古、四川、沈阳等省市设立了10多个专卖店，她的桑制品也远销到韩国、日本、马来西亚、香港等国家和地区。
传统＋现代，木版年画走出国门
羽 佳
木版年画，是我国特有的一个具有独特魅力的艺术门类。它以各种板材为创作介质，用生动的线条和色块表现生活、表现美。其内容多是涉及辟邪纳福、民俗风情、历史故事等众多题材。这些年画精美有致，充满浓郁的乡土气息。版画与中国画、油画、雕塑在我国的艺术领域享有同等重要的地位，它们共同构成了称雄中国美术界的四大门类。
于友洋，这位1973年出生的年轻人每天沉浸在这些古老的艺术之中，揣摩，临摹。本以为通过自己的劳动可以为家人创造财富，可外面的世界早已发生了翻天覆地的变化，许多年轻人对它早已不感兴趣。他们开始摈弃传统，更多的去追求时尚、时髦，就连那些曾经是木版年画的忠实购买者乡里乡亲，过年时也不再像过去那样买张年画，贴到家里。木版年画这门古老的艺术仿佛已经走入了绝境。
为了走出一条新路，于友洋对历代杨家埠木版年画进行了系统的研究，他发现其实历史上的杨家埠木版年画有一个很突出的特点，就是因时而变、因俗而变，不断改变题材内容，这样才能反映真实的现实生活。
于是，他开始四处奔波，收集全国各地的年画精品，揣摩消费者的动态，研究如何让年画和时尚结合起来，在形式和内容上有一个大的改变，让木版年画这一古老艺术再次焕发青春。
经过一段时间的收集和研究，他发现苏州桃花坞的年画采用的是木版套印、构图精巧丰满、形象突出、主次分明、色彩鲜艳、印刷粗犷、装饰色彩浓郁。而天津杨柳青的版画则具有刻工精丽，绘制细腻，色彩绚美，犹存宋元绘画风格而著称于世；线描粗细刚柔，兼具色调柔丽悦目，人物头脸用工笔细画，相貌俊俏，尤以其“开脸填色”的独一无二的画法，成为该画种画工秘传之一。经研究，他对中华文化的博大精深有了更加深刻的了解，同时他感到木版年画这一古老艺术还有许多欠缺的地方，他决心在年画的创新上走出一条自己的路。
首先，他在刀具上进行了改进，把原来使用的平刀改为月牙形：这样，刻出来的版更加生动，逼真。其次，他大胆的采用国画颜料让其印制一步成形，既降低了年画的制作成本，又使得年画具有了国画的特点，更加富有立体感，更加利于收藏。第三，他大胆借鉴了现在正在流行的十字绣的方式，在刻版时采用了四刀一线的方式，让人物形象活起来，立起来。
在内容上，他更是独具匠心，雕刻了大量的年画新版以及挂历内页版，在体裁上，除继续制作民间题材外，更注重反映重大时代变革，以表达人们对家园的热爱，对人生的美好期望。
经过创新，他创作的作品既有南派细腻，逼真的特点，又使得创作的年画具有了制作工艺精细、构图丰满、造型夸张、色彩强烈、线条朴拙浑厚、极富装饰感的独特风格。于友洋制作的木版年画逐渐赢得了市场，可他并不满足，他还想把生意做的更大，真正让木版年画这一古老的国粹焕发青春，重新得到人们的青睐。
由于于友洋的努力，他的作品被中国对外友协、国家旅游局、文化部外联局、中国友协服务中心、山东省宣传部、山东省文化厅等作为礼品赠送国际、国内友人，影响力大增，使得日本、新加坡、美国、德国、香港等地的商人纷纷涌了过来，和他做起了木版年画的生意。
如今，于友洋的木版年画的作坊早已进行了扩大，这一古老的艺术品种也已开始大批量的走向世界，年销售达到二三十万份。可他并不满足，他正合计着，和自己的父亲一起，在2008年以前，制作一套世界最大的木版年画，一是用来打破吉尼斯记录，二是用来迎接2008年奥运会，让世界更 多的人知道中国的这门艺术。
传统＋现代，粮食卖出金子价
晔 子
大豆，玉米，高粱，黑豆，小米，看似都是些其貌不扬的谷物，但是在小艾的店里，它们不再是简单的粮食，而是令人耳目一新的装饰品。
北京的一条街上有个不起眼的小店，店主小艾是北京艺术学院四年级的学生。小店开在居民区附近，周围都是郊区的居民。
小艾店里卖的东西很常用，帘子、包包、小闹钟、摆设用的小动物、工艺画，各种时尚小玩具多种多样，一应俱全。打眼一看不觉得奇怪，仔细一瞧，你就会发现其中的奥秘。原来帘子是用黑豆串来的，闹钟的钟面是用小米铺就的，包包是用豆皮做的。至于大麦做的鸭子，稻谷做的工艺画，那就到处都是了。您还真别说，看了之后，你就会佩服店主的创意。
小艾的粮食饰品一开始大多都是手工制作的，成本高，而且费时间。一个简单的小钟面就得十天八天的，费时间，费精力，卖的贵，顾客又不答应。结果第一个月，就亏损了不少。
但小艾并没有放弃，在他看来，粮食做饰品新鲜又时尚，是个非常有前途的项目。于是，小艾积极改进自己的制作工艺，跑农贸市场、请教老农、找材料、甚至自己尝试着种粮食。一个个实验过来，为了寻找适合做帘子的豆子，小艾把所有的豆子都试了一遍。慢慢的，他研究出了一套可以批量生产的粮食饰品系列。
用粮食做饰品，看似简单，其实有很多技术活在里面，比如：为了给粮食防蛀增色，光选清漆，小艾就试了8种。不过，小艾说，这个项目是首创，只要能试验出来，就一定有市场。
随着小艾的一点点深入和摸索，生意开始稳定下来，饰品价格也不便宜，一个小米闹钟就得要200多元。好在东西奇特又好玩，在中国算是首例，所以，定单倒也不少。
小艾的店装修得像个农宅，店员都穿着粗布服装，再加上农家气氛十足的粮食饰品，倒是吸引了一些喜欢中国风的老外。现在，小艾每个月也有上万的收入。
小艾的粮食大多来自北京的农村，他选择的豆子，黑米，大小都要相似，个个要饱满。小艾和很多农户建立了长期合作关系，时间长了，这些农户会给他挑选出大小合适的豆子。
同时，他还在不断设计新产品，不断让更多的人喜欢它。他相信，用粮食做装饰品的概念将会深入人心。
传统＋现代，“苏鹤养生”创奇迹
凌 枫
在物质生活极大丰富的今天，肥胖人群的数量正以迅猛的速度激增，各种方式的减肥中心也如雨后春笋一夜之间遍布大街小巷。然而谈到减肥效果，却不尽如人意。肥胖患者期待一种既有明显的减肥效果，又具养生之功效的减肥方式。在这种前提下，南京苏鹤养生健体服务有限公司推出了辟谷疗法。该法继承古老而神秘的辟谷养生疗法，结合现代生理学，营养学，使古老而神秘的辟谷养生疗法得以普及于大众之中，为更多的都市人群所接受!实乃传统与现代结合的经典范例。
辟谷，是古老的养生治病保健的一种方法，在隋唐时代曾经大兴于朝野。那何谓辟谷呢，简言之，就是避开谷食，内经有言，食草者肥健能走，食谷者智慧而夭，食气者神明而寿，不食者不死。
道家的内功一向有非常神秘的色彩，传说中修道之士可以断五谷，以山中野果为食，因而日渐身轻、体健、目明、脑根灵。其实他们修炼的就是辟谷功。道家的辟谷功原意是修道而非减肥，可是由于这种功法可以用以节食，对于顽固性肥胖患者来说是一个减肥良策。由于辟谷对人的特殊作用，使这一特殊的养生技术得以自成体系并流传至今。尤其是气功这一传统健身方法日益普及的近年，辟谷养生术这种特殊的祛病健身术，也逐渐被人们所认识、认可乃至掌握。这种特殊养生技术必将为众多受疑难病折磨的人和开发自身潜能的人带来健康和灵力。
中医辟谷康复治疗就是通过中药的调整，使患者少食，从而达到节省内在的体能，疏通经络，迅速排毒的目的。相同的情况下，可以加速治疗的速度。
辟谷包括食气辟谷、丹药辟谷、点穴辟谷疗法等。辟谷期间要服食药饵，兼行行气、咽元、导引等功夫。辟谷的修炼层次较高，对治疗疾病、强身健体、开慧长功、激发潜能都有一定的效果。苏鹤辟谷养生瘦身疗法，方便安全，成为现代都市人群热爱的养生瘦身调理方法。
传统与现代的完美结合，在“苏鹤”还有其他的诠释。走进这家名为“苏鹤”的辟谷养生会所，前厅的墙旁，是一排青青的翠竹，竹下置有一张古琴，琴下熏香炉里飘出袅袅的烟雾，《平沙落雁》的古曲在房间里悠然回荡。一个个小房间里，按摩师正在帮助客人做全身点穴按摩。静卧草榻之上，古曲、熏香萦绕，接受全身点穴按摩后，再喝一杯特制的养生茶；接下来，你无需多食，却精力充沛；24小时之后，再恢复正常的饮食……
正是具有传统的功效和现代的魅力，“苏鹤”在一开始便受到了患者的好评，每天光临的顾客越来越多，而前来商谈加盟事宜的投资者也不少。
传统道家的修练方式，竟能被拿来加以创新，融入现代的生理学，成为一种全新的减肥养生方式，这不得不让人暗挑拇指。同时，足以见得传统一旦与现代结合，将会创造让人难以置信的奇迹。