【摘 要】
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大蒜有抗菌、消炎和驱除肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在
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大蒜有抗菌、消炎和驱除肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。在蒜头的鳞茎中含有两种叫蒜氨酸和蒜酶的成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,只有把蒜头捣碎,这两种物质才能相互接触,在蒜酶的
Garlic has antibacterial, anti-inflammatory and repellent role of intestinal parasites, especially for the prevention of colds and gastrointestinal bacterial diseases have peculiar effect. Bulb in the garlic contains two kinds of ingredients called alliin and garlic enzyme, the two components in the bulb is independent of the existence of only the garlic mashed, these two substances can contact with each other in alliinase
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