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2012年8月29日美国食品药品管理局（FDA）发布通报称，应一家公司的请求，FDA拟修订食品添加剂法规，批准VD2面包酵母用于焙烤制品，并作为该类产品中的膨松剂，使用时须保证100g成品中VD2的含量不应超过400国际单位（IU）的限量。
美国拟批准VD2面包酵母用于焙烤制品
【摘 要】
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2012年8月29日美国食品药品管理局（FDA）发布通报称，应一家公司的请求，FDA拟修订食品添加剂法规，批准VD2面包酵母用于焙烤制品，并作为该类产品中的膨松剂，使用时须保证100g成品中VD2
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2012年8期
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