【摘 要】
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以台农1号芒果果实为材料,研究了室温贮藏条件下(20℃、RH 70%～85%)外源激素对采后芒果脂氧合酶(LOX)活性、脱落酸(ABA)含量、呼吸强度变化的影响.结果表明,用100mmol/L的乙烯
【机 构】
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中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,华南热带农业大学园艺学院,中国热带农业科学院试验农场
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以台农1号芒果果实为材料,研究了室温贮藏条件下(20℃、RH 70%～85%)外源激素对采后芒果脂氧合酶(LOX)活性、脱落酸(ABA)含量、呼吸强度变化的影响.结果表明,用100mmol/L的乙烯利(CEPA)溶液浸果3min,使贮藏期芒果的LOX活性高峰提前出现,在贮藏前期(10 d以内)对芒果果实的呼吸强度具有明显的促进作用,使ABA含量保持在较低的水平;5 mmol/L的ABA溶液浸泡果实3 min,也使贮藏期LOX活性高峰提前出现,对芒果的呼吸强度具有一定的抑制作用.由此推测,芒果采后衰老过程与
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