【摘 要】
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为了提高多糖的醇沉效率,本文探究了添加无机盐对多糖醇沉效率的影响。单因素实验考察了无机盐的种类及浓度、醇沉时间、乙醇体积倍数对湖北花楸叶中多糖醇沉效率的影响,最后
【机 构】
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西北农林科技大学风景园林艺术学院,西北农林科技大学林学院
【基金项目】
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国家林业局公益林项目(201204308).
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为了提高多糖的醇沉效率,本文探究了添加无机盐对多糖醇沉效率的影响。单因素实验考察了无机盐的种类及浓度、醇沉时间、乙醇体积倍数对湖北花楸叶中多糖醇沉效率的影响,最后通过正交试验对Na2SO4浓度、醇沉时间、乙醇体积三个主要因素进行了优化,并检测了湖北花楸叶多糖的红外光谱及其抗氧化活性。结果表明,当Na2SO4浓度为2.0%,添加5倍体积乙醇,醇沉12 h后,多糖得率为7.20%±0.12%,而不添加无机盐的多糖得率只有2.54%。红外光谱显示,无机盐的添加基本不影响湖北花楸叶多糖的结构。总抗氧化实
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