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综述了四川食用菌近30年的发展历程，展示了品种选育、栽培、加工及副产物利用的产业现状，针对新形势下四川菌业的发展需求，就合理开发利用野生资源、重视品质选育、创新生产技术以及功能拓展、科技支撑平台建设等产业发展方向进行了探析。
四川食用菌产业现状及发展方向探析
【摘 要】
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综述了四川食用菌近30年的发展历程，展示了品种选育、栽培、加工及副产物利用的产业现状，针对新形势下四川菌业的发展需求，就合理开发利用野生资源、重视品质选育、创新生产技术
【机 构】
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四川省农业科学院土壤肥料研究所,四川省中医药科学院,四川省农业科学院植物保护研究所
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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2008年1期
【基金项目】
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四川省科技基础条件平台建设项目;四川省财政育种工程;四川省育种攻关资助项目
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