【摘 要】
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不锈钢餐具。由铁、合金等制成,若长期盛放酸性食物,不锈钢中的铬元素会渗进食物中,并在人体内慢慢积蓄,致人中毒。铝锅。不宜用来烧煮酸性或碱性及过咸的食物。否则,炊具中
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不锈钢餐具。由铁、合金等制成,若长期盛放酸性食物,不锈钢中的铬元素会渗进食物中,并在人体内慢慢积蓄,致人中毒。铝锅。不宜用来烧煮酸性或碱性及过咸的食物。否则,炊具中的铝会大量溶出而污染食物。摄入过多铝会加速人体衰老,还会引起老年痴呆症。
Stainless steel cutlery. Made of iron, alloy, etc., if long-term full bloom of acidic foods, chromium in stainless steel will infiltrate food, and slowly accumulate in the human body, causing poisoning. Aluminum pan. Should not be used to cook acidic or alkaline and salty food. Otherwise, the aluminum in the cookware will dissolve in large quantities and contaminate the food. Excessive intake of aluminum will accelerate the body’s aging, but also cause Alzheimer’s disease.
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