【摘 要】
：
在对果胶、CMC（羧甲基纤维素）、PGA（藻酸丙二醇酯）3种稳定剂单体影响酸乳饮料稳定性单因素试验基础上，采用Box-Behnken设计进行稳定剂的复配。试验结果表明，3种稳定剂在控制酸乳饮
【机 构】
：
光明乳业股份有限公司技术中心武汉研究所
论文部分内容阅读
在对果胶、CMC（羧甲基纤维素）、PGA（藻酸丙二醇酯）3种稳定剂单体影响酸乳饮料稳定性单因素试验基础上，采用Box-Behnken设计进行稳定剂的复配。试验结果表明，3种稳定剂在控制酸乳饮稳定性的单一临界添加量分别为0．2％、0．25％、0．25％；复配时最佳添加量分别为0．056％、0．050％、0．055％，总的添加量为0．161％时，酸乳饮料的离心率得最小值为3．39％。
其他文献
多发性硬化症(multiple sclerosis,MS)是常发生在发生于年轻人中枢神经系统脱髓鞘疾病,该病属于自身免疫性疾病的一种,复发率和致残率均较高。成年女性患病多于男性。MS是遗
利改税是我国多次税制改革中的一次重要改革,它发生在改革开放初期,大致经历了试点、第一步利改税、第二步利改税三个阶段。第一步利改税取得良好成效,但也存在一些问题。随
鸡群肠道处于健康状况时,具有防御病原体的能力,但主要是取到消化饲料并吸收营养的功能.只有提供鸡群优质的饲料、良好的环境条件、新鲜的饮水等以维持肠道健康,才能发挥出肠
科学发展观是我国经济发展必须要坚持的基本原则,其对于我国企业的管理具有指导性意义。文章从推进企业管理创新的核心、科学发展观引领食品企业管理创新途径、顺应时代发展
在高中物理学习中,如果能够多交给学生一些解读题目的技巧,在很大程度上可以帮助学生提高解题速度,而找出题目中的关键词是解题方法和技巧的敲门砖.作为一名高中物理教师,就
研究一类结构已知参数是时变的离散系统的鲁棒H控制及镇定,通过求解系统的Lyapunov函数和一个泛函指标函数来核得一组线性矩阵不等式,设计出一种线性无记忆状态观测器来满足
地方志机构合理走向的新尝试──武汉方志馆建成开馆武汉方志馆于１９９４年１０月１９日正式开馆，武汉市人民政府在市委会议中心举行了隆重的开馆仪式，这标志着武汉地方志事业进入了一个新的发
马铃薯为茄科茄属作物，又名土豆、地豆、山药、洋芋、荷兰薯和鬼慈姑等，是世界上第四大粮食作物，仅次于水稻、小麦、玉米。我国是世界上生产马铃薯的第一大国。马铃薯营养丰富，含
新形势下事业单位档案管理工作涉及面广,保存着大量的一手资料,其通过文字、图表、声像等各种形式的记录,是单位发展的重要凭证,本文就对新形式下事业单位档案管理工作的难点
介绍了德制ＧＰ－２００型转向架的主要结构，技术参数及动力学性能。