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摘 要：科学种植甜玉米，对提高产量和品质有重要影响，因此，一定要遵循科学的种植技术。
关键词：甜玉米；栽培；管理
随着种植业结构的调整和人们生活水平的不断提高，鲜食甜玉米的市场需求也越来也大，因而也加大了鲜食甜玉米的种植面积，同时对鲜食甜玉米的种植技术也提出了更高的要求。
1 整地
甜玉米种子与普通玉米相比，种子干瘪，发芽势和顶土力较弱，要提高出苗率必须确保田平土细。播种前，耕地要深翻、耙平、碎细。
2 隔离种植、防止串粉
甜玉米在种植时要与普通玉米或其他类型玉米隔离开，防止相互串粉。通常采用的隔离方法有空间隔离和时间隔离，空间隔离一般要求在400 m以上，也就是说，在种植甜玉米的周围400 m范围内，不能种植与甜玉米同期开花的普通玉米或其他类型玉米。如果有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，开花散粉期应相差30 d以上。
3 品种选择
甜玉米应选择适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。
4 精细播种
4.1播种时间 春播气温在12 ℃左右为宜，4月中下旬播种。
4.2种子处理 播种前晒种1 d，然后用水温在30 ℃左右、0.2 %的磷酸二氢钾浸种7～10 h，待种子胚根突破种皮即可播种。
4.3播种方式 根据本地地域特点及气候状况播种。播前精细整地，施足基肥，一般亩施有机肥1000～1500 kg（以人粪尿或鸡粪效果较好），过磷酸钙40～50 kg，草木灰适量。播种密度早熟品种4500～5000株/亩，中熟品种及晚熟品种3500～4500株/亩，每穴点播2～3粒，细土盖种，覆土3～5 cm。
5 喷施除草
播种后当天喷施除草剂，每公顷用50 %乙草胺乳剂750 g倒入1500 kg水中，边加边搅，充分混匀，用喷雾器均匀喷洒畦面和沟面。也可用40 %阿特拉津乳剂4500 g，加水1500 kg喷施。
6 科学施肥
由于甜玉米采收期比普通玉米要早一般春播早收15 d左右秋播早收25 d左右；因此，基肥要足、追肥要勤。亩施腐熟有机肥40担、三元复合肥40～50 kg。第一次追肥当6～7叶期，拔节前。一般亩施尿素5～6 kg；第二次追肥在13～15叶期，抽雄前比一般玉米提早2～3个叶龄施用亩施尿素10～15 kg。施肥方法与普通玉米基本相同。在肥水条件较好的情况下，有些品种可能会出现分枝，应及时除去，只留一个主茎，否则易减产。
7 田间管理
7.1间苗、定苗 出苗后，应及时查苗补苗。对于出现缺苗的，要在甜玉米3～5叶期，选取大苗带土移栽，对于断垄现象的，要及时进行补种。当幼苗3～4片叶时间苗，待4～5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间，保证全田幼苗均匀一致。
7.2分期追肥 在施足基肥的基础上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长一路青。每667m2追施尿素30 kg，分别在拔节期、大喇叭口期各追施15 kg，每次追肥尽量深施，每次施肥应结合中耕进行培土。
7.3浇水排涝 在苗期和抽穗开花后，如遇天气干旱要及时浇水，雌穗吐花丝后至收获期，是灌水的关键时期，当地表干燥时应及时灌水，防治果穗顶端缺粒。在抗旱浇水的同时，要注意雨季排涝，以防甜玉米田间积水而影响生长。
7.4人工辅助授粉 一般气候条件下，甜玉米都可以自然授粉结实，但在特殊的气候条件下，如连续阴雨或高温，或植株长势弱的情况下，可人工辅助授粉。人工授粉时间一般在上午10点前，授粉方法较简单，只要将花粉轻轻放在花丝上即可。
7.5化学除草 播后苗前土壤处理剂：露地播后苗前，亩用90 %禾耐斯EC40～50 mL，或50 %乙草胺EC80～100 mL；地膜覆盖播后苗前亩用90 %禾耐斯EC30～40 mL，或50 %L草胺50～80 mL加水50 kg均匀喷于地表。或用72 %都尔EC80～100 mL，或48 %拉索EC100～150 mL，加水50 kg均匀喷洒地表。杂草茎叶处理剂：亩用40 %L莠水浮乳剂200～250 mL，或亩用4 %玉农乐水剂80～100 mL，或5 %禾宝EC80～100 mL，在单子杂草1～2叶期，双子叶杂草2～4叶期加水50 kg，均匀喷洒在杂草茎叶上。
7.6防治虫害 抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，决不能用残效期长的剧毒农药。防治地下害虫每667 m2用3%米乐尔颗粒剂5 kg，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，枵用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前花叶率达10 %时防治为适期，可用80%敌敌畏乳油2500～3000倍液，每株10～15 mL灌心，防治效果达85 %以上，可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土、或稀释液灌心，效果也较理想。
8 适时采收
甜玉米要适时采收，过早或过晚都会影响品质。普通甜玉米要在吐丝后17～23 d采收，超甜玉米在吐丝后20～28 d采收。甜玉米的秸秆是上好的青饲料，可以直接饲用，也可青贮加工，分期饲用。
关键词：甜玉米；栽培；管理
随着种植业结构的调整和人们生活水平的不断提高，鲜食甜玉米的市场需求也越来也大，因而也加大了鲜食甜玉米的种植面积，同时对鲜食甜玉米的种植技术也提出了更高的要求。
1 整地
甜玉米种子与普通玉米相比，种子干瘪，发芽势和顶土力较弱，要提高出苗率必须确保田平土细。播种前，耕地要深翻、耙平、碎细。
2 隔离种植、防止串粉
甜玉米在种植时要与普通玉米或其他类型玉米隔离开，防止相互串粉。通常采用的隔离方法有空间隔离和时间隔离，空间隔离一般要求在400 m以上，也就是说，在种植甜玉米的周围400 m范围内，不能种植与甜玉米同期开花的普通玉米或其他类型玉米。如果有树林、山岗、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。如采用时间隔离，开花散粉期应相差30 d以上。
3 品种选择
甜玉米应选择适应性强、抗病、优质、高产且商品价值高的品种。
4 精细播种
4.1播种时间 春播气温在12 ℃左右为宜，4月中下旬播种。
4.2种子处理 播种前晒种1 d，然后用水温在30 ℃左右、0.2 %的磷酸二氢钾浸种7～10 h，待种子胚根突破种皮即可播种。
4.3播种方式 根据本地地域特点及气候状况播种。播前精细整地，施足基肥，一般亩施有机肥1000～1500 kg（以人粪尿或鸡粪效果较好），过磷酸钙40～50 kg，草木灰适量。播种密度早熟品种4500～5000株/亩，中熟品种及晚熟品种3500～4500株/亩，每穴点播2～3粒，细土盖种，覆土3～5 cm。
5 喷施除草
播种后当天喷施除草剂，每公顷用50 %乙草胺乳剂750 g倒入1500 kg水中，边加边搅，充分混匀，用喷雾器均匀喷洒畦面和沟面。也可用40 %阿特拉津乳剂4500 g，加水1500 kg喷施。
6 科学施肥
由于甜玉米采收期比普通玉米要早一般春播早收15 d左右秋播早收25 d左右；因此，基肥要足、追肥要勤。亩施腐熟有机肥40担、三元复合肥40～50 kg。第一次追肥当6～7叶期，拔节前。一般亩施尿素5～6 kg；第二次追肥在13～15叶期，抽雄前比一般玉米提早2～3个叶龄施用亩施尿素10～15 kg。施肥方法与普通玉米基本相同。在肥水条件较好的情况下，有些品种可能会出现分枝，应及时除去，只留一个主茎，否则易减产。
7 田间管理
7.1间苗、定苗 出苗后，应及时查苗补苗。对于出现缺苗的，要在甜玉米3～5叶期，选取大苗带土移栽，对于断垄现象的，要及时进行补种。当幼苗3～4片叶时间苗，待4～5片叶时定苗。间定苗的原则是除大、除小、留中间，保证全田幼苗均匀一致。
7.2分期追肥 在施足基肥的基础上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，确保甜玉米植株生长一路青。每667m2追施尿素30 kg，分别在拔节期、大喇叭口期各追施15 kg，每次追肥尽量深施，每次施肥应结合中耕进行培土。
7.3浇水排涝 在苗期和抽穗开花后，如遇天气干旱要及时浇水，雌穗吐花丝后至收获期，是灌水的关键时期，当地表干燥时应及时灌水，防治果穗顶端缺粒。在抗旱浇水的同时，要注意雨季排涝，以防甜玉米田间积水而影响生长。
7.4人工辅助授粉 一般气候条件下，甜玉米都可以自然授粉结实，但在特殊的气候条件下，如连续阴雨或高温，或植株长势弱的情况下，可人工辅助授粉。人工授粉时间一般在上午10点前，授粉方法较简单，只要将花粉轻轻放在花丝上即可。
7.5化学除草 播后苗前土壤处理剂：露地播后苗前，亩用90 %禾耐斯EC40～50 mL，或50 %乙草胺EC80～100 mL；地膜覆盖播后苗前亩用90 %禾耐斯EC30～40 mL，或50 %L草胺50～80 mL加水50 kg均匀喷于地表。或用72 %都尔EC80～100 mL，或48 %拉索EC100～150 mL，加水50 kg均匀喷洒地表。杂草茎叶处理剂：亩用40 %L莠水浮乳剂200～250 mL，或亩用4 %玉农乐水剂80～100 mL，或5 %禾宝EC80～100 mL，在单子杂草1～2叶期，双子叶杂草2～4叶期加水50 kg，均匀喷洒在杂草茎叶上。
7.6防治虫害 抓好苗期害虫和中后期玉米螟的防治。为了防止食物中毒，在中后期要慎用农药，授粉后要用生物防治虫害，尽量少用化学农药，决不能用残效期长的剧毒农药。防治地下害虫每667 m2用3%米乐尔颗粒剂5 kg，混细砂在播种沟撒施；防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，枵用杀螟杆菌、白僵菌粉等灌心叶。药剂防治在抽雄前花叶率达10 %时防治为适期，可用80%敌敌畏乳油2500～3000倍液，每株10～15 mL灌心，防治效果达85 %以上，可兼治玉米蓟马。用菊酯类农药制成毒土、或稀释液灌心，效果也较理想。
8 适时采收
甜玉米要适时采收，过早或过晚都会影响品质。普通甜玉米要在吐丝后17～23 d采收，超甜玉米在吐丝后20～28 d采收。甜玉米的秸秆是上好的青饲料，可以直接饲用，也可青贮加工，分期饲用。