论文部分内容阅读
[概述]麦芽质量的优劣直接影响啤酒质量的好坏,啤酒的特性——包括制酒收得率、颜色光泽、品尝特性、酒质的稳定性、泡持性等均取决于大麦和麦芽的质量。考核麦芽质量的指标很多,麦芽色度仅仅是一个指标。麦芽色度,对浅色麦芽而言应该越浅越好;对深色麦芽则是越深越好。
浅析麦芽色度
【摘 要】
：
[概述]麦芽质量的优劣直接影响啤酒质量的好坏,啤酒的特性——包括制酒收得率、颜色光泽、品尝特性、酒质的稳定性、泡持性等均取决于大麦和麦芽的质量。考核麦芽质量的指标
【机 构】
：
大连中粮麦芽有限公司,大连中粮麦芽有限公司116200,116200
【出 处】
：
啤酒科技
【发表日期】
：
2001年4期
其他文献
目的观察对冠状动脉旁路移植术患者全身麻醉诱导前恒速泵注右美托咪定后,舒芬太尼抑制气管插管反应的量效关系,为全身麻醉中舒芬太尼的合理应用提供依据。方法 选择80例择期
介绍了以临界温度法进行钢桁架结构抗火设计的方法与过程,提出根据资料选用或根据构件荷载比计算临界温度的两种做法,在利用对称羽流公式求解火灾温度场的基础上,给出了钢结
党的十九大报告中提出乡村振兴战略。在乡村振兴战略实施过程中,农村、农业发展需要大量“一懂两爱”的新农人。在新时代,大学生需要提升自身的“三农”服务技能,有效服务于
聚苯乙烯(PS)塑料的广泛应用造成了严重的环境污染问题,废塑料的回收利用已成为世界各国的研究热点.综述了近几年PS废塑料的各种化学回收方法,主要介绍了热解、催化裂解、气
我国经济步入了高速发展期,各地建设项目纷纷上马,建筑单位作为主力参与了这一建设盛宴中,建设单位如何在这一盛宴中获得最大利润是企业需要思考的问题,最好的做法是将建设技
目的探讨血清脑钠肽（BNP）浓度变化及与原发性高血压患者左室肥厚的关系。方法用酶联免疫吸附法（ELISA）测定30例高血压无左室肥厚患者（NLVH组）、28例高血压伴左室肥厚患者（LVH组）及30
针对“EDA技术”实践性强和应用领域广等特点,考虑传统教学模式对学生实践应用能力的培养比较薄弱,在EDA技术课程教学中引入“项目导向”教学模式,并对“项目导向”教学模式
“北看天津，南看台州。台州一直是电动自行车豪华款的重要生产制造基地及零部件研发中心，在行业中举足轻重。‘五星钻豹’则是台州电动车行业中的新兴企业，发展迅猛，已取得了可喜
因为人对自身的任何关系都通过人对他人的关系得到实现和表现,所以劳动异化能够过渡到人同人相异化、交往异化和社会联系异化。《手稿》异化劳动的前三个规定与第四个规定—