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<正> 猪皮可以熬煮成各种色味俱佳的肉皮冻,农民朋友学会这种熬煮技术,可以收购猪皮,制成皮冻进行出售。1.水晶皮冻:把猪皮用碱水揉搓冲洗干净,再用温水浸泡一段时
怎样制作色味俱佳的肉皮冻
【摘 要】
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<正> 猪皮可以熬煮成各种色味俱佳的肉皮冻,农民朋友学会这种熬煮技术,可以收购猪皮,制成皮冻进行出售。1.水晶皮冻:把猪皮用碱水揉搓冲洗干净,再用温水浸泡一段时
【出 处】
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农村天地
【发表日期】
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1996年04期
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