生产桑黄三萜类化合物液体发酵培养基的优化

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目的:优化出一种生产桑黄三萜类化合物的液体发酵培养基。方法:对4个因素碳源用量(玉米粉和麦麸)、蛋白胨用量、KH2PO4用量和MgSO4用量进行考察,以优化出适宜三萜类化合物高产的液体发酵培养基。结果:对三萜类化合物产量的影响由高至低为碳源用量、MgSO4用量、KH2PO4用量和蛋白胨用量。优化的液体发酵培养基为2.5%玉米粉+7.5%麦麸、1.0%蛋白胨、0.05%KH2PO4和0.20%MgSO4,用其进行发酵生产,获得三萜类化合物的产量为67.61 mg/L。结论:该研究结果可以用来指导工业化生产桑黄三萜类化合物。
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