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本文已蜂蛹酒滤渣为材料,乙醚为溶剂,研究浸提法提取蜂蛹中油脂时的提取条件(溶剂比、浸提时间和温度)对提取率的影响,通过实验得到浸提法提取蜂蛹中油脂的提取条件为,溶剂比为10:1,提取温度在溶剂沸点许可的情况下越高越好.浸提时间为6hr以上,油脂提取率可达91.6%.
浸提法提取蜂蛹油脂的研究
【摘 要】
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本文已蜂蛹酒滤渣为材料,乙醚为溶剂,研究浸提法提取蜂蛹中油脂时的提取条件(溶剂比、浸提时间和温度)对提取率的影响,通过实验得到浸提法提取蜂蛹中油脂的提取条件为,溶剂比
【机 构】
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西南农业大学食品学院
【出 处】
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中国食品添加剂
【发表日期】
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2004年3期
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