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生姜桔梗红糖汤
原料:鲜生姜、桔梗各20克,红糖30克。
制法:先将鲜生姜洗净、切片,桔梗洗净、切段,桔梗段与生姜片同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣留汁,加入红糖,继续微煮至沸即成。早晚2次分服。
功效:对风寒型急性支气管炎适宜。
苏叶生姜枣
原料:紫苏叶30克,生姜20克,红枣20枚。
制法:先将紫苏叶洗净、切碎,放入碗中,红枣、生姜分别洗净。生姜切成片,与紫苏叶同入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,改用小火煨煮40分钟,待红枣熟烂呈花状时,取出红枣,过滤取汁,将滤汁和红枣倒入沙锅。小火煮沸即成。早晚2次分服。
功效:对风寒型急性支气管炎尤为适宜。
南杏桑皮猪肺汤
原料:猪肺250克,南杏、桑皮各15克,姜、盐、味精各适量。
制法:猪肺排除血丝气泡,洗净切块,放铁锅中干炒片刻,至猪肺表面颜色转为咖啡色后用清水洗净。与南杏、桑白皮同放在沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去浮沫,加姜丝和精盐,小火炖至酥烂,拣去桑白皮,放人味精,淋上麻油,分2次趁热食猪肺和南杏,喝汤。
功效:适用于燥热咳嗽型支气管炎。
杏仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼1尾(重约300克),甜杏仁20克,红糖适量。
制作:鲫鱼刮鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净入锅加水500毫升。锅置火上,烧开后,转为小火炖煮至酥烂时,冻去鱼渣,加入甜杏仁和红糖,加热煮20分钟,分1-2次趁热服。
功效:适用于咳嗽痰多型慢性支气管炎。(全文完)(湖南赵德贵)
原料:鲜生姜、桔梗各20克,红糖30克。
制法:先将鲜生姜洗净、切片,桔梗洗净、切段,桔梗段与生姜片同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣留汁,加入红糖,继续微煮至沸即成。早晚2次分服。
功效:对风寒型急性支气管炎适宜。
苏叶生姜枣
原料:紫苏叶30克,生姜20克,红枣20枚。
制法:先将紫苏叶洗净、切碎,放入碗中,红枣、生姜分别洗净。生姜切成片,与紫苏叶同入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,改用小火煨煮40分钟,待红枣熟烂呈花状时,取出红枣,过滤取汁,将滤汁和红枣倒入沙锅。小火煮沸即成。早晚2次分服。
功效:对风寒型急性支气管炎尤为适宜。
南杏桑皮猪肺汤
原料:猪肺250克,南杏、桑皮各15克,姜、盐、味精各适量。
制法:猪肺排除血丝气泡,洗净切块,放铁锅中干炒片刻,至猪肺表面颜色转为咖啡色后用清水洗净。与南杏、桑白皮同放在沙锅中,注入清水600毫升,烧开后,撇去浮沫,加姜丝和精盐,小火炖至酥烂,拣去桑白皮,放人味精,淋上麻油,分2次趁热食猪肺和南杏,喝汤。
功效:适用于燥热咳嗽型支气管炎。
杏仁鲫鱼汤
原料:鲫鱼1尾(重约300克),甜杏仁20克,红糖适量。
制作:鲫鱼刮鳞去鳃,剖腹去内脏,洗净入锅加水500毫升。锅置火上,烧开后,转为小火炖煮至酥烂时,冻去鱼渣,加入甜杏仁和红糖,加热煮20分钟,分1-2次趁热服。
功效:适用于咳嗽痰多型慢性支气管炎。(全文完)(湖南赵德贵)