【摘 要】
:
综合分析了茶叶功能性成分的研究及其在含茶食品、保健品中的应用现状,讨论了我国含茶功能性成分保健品发展趋势。
【机 构】
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漳州科技职业学院,福建省茶叶精深加工茶叶技术公共服务平台
【基金项目】
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福建省茶叶精深加工产业技术公共服务平台(2014N21020026)
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综合分析了茶叶功能性成分的研究及其在含茶食品、保健品中的应用现状,讨论了我国含茶功能性成分保健品发展趋势。
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