【摘 要】
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黄鳝(Monopterus albus)(Zuiew)俗称鳝鱼、长鱼、罗鱼、无磷公子等，是一种分布较广、雌雄同体的淡水鱼类。其肉质细嫩，鲜美可口，营养价值高，具有滋补强身和药用功能，是人们喜爱的
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黄鳝(Monopterus albus)(Zuiew)俗称鳝鱼、长鱼、罗鱼、无磷公子等，是一种分布较广、雌雄同体的淡水鱼类。其肉质细嫩，鲜美可口，营养价值高，具有滋补强身和药用功能，是人们喜爱的滋补水产品，素有“水中人参”之称。据测定，每100克黄鳝鲜肉中含蛋白质17.2克、脂肪1.2克、碳水化合物0.6克、钙40毫克、磷62毫克、铁0.7毫克，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A以及抗坏血酸等多种维生素，可食部分达65%以上。特别是黄鳝体内含有丰富的DHA俗称(脑黄金)，是人类大脑营养不可缺少的高度不
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目的了解医源性胆道损伤的原因,提出相应的预防和处理措施.方法对1985年～2000年收治的42例医源性胆道损伤的资料进行回顾性分析,并将胆道损伤的原因归纳为病理因素、解剖因素
2016年10月13日，奥巴马主持白宫前沿峰会，展望美国在未来50年的发展，发布了《为人工智能的未来做好准备》和《国家人工智能研究与发展策略规划》两份重要报告。前者审视了人工智
羊肠毒血症是由于D型魏氏梭菌在羊肠道中大量繁殖并产生毒素,毒素进入血液,引起全身毒血症,使病羊发生休克而死亡,本次笔者所见山羊发病,损失严重,"血肠子"的病变特征明显,现
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