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以杨梅果实为试材,研究品种、温度、钙液和保鲜液等处理对果实贮藏效果的影响。结果表明:6月中下旬以后成熟的东魁、荸荠种等杨梅品种耐藏,好果率高于其它品种,适于贮藏保鲜。采前对树上果实喷洒钙液,能提高耐藏力,好果率比对照提高6.39%~13.18%,喷2次的比1次的效果更为显蓍。杨梅果实在(10±1)℃冰箱中贮藏10d,除个别早熟品种外多数品种好果率仍保持在90%以上,贮藏保鲜期比常温下延长1周。以3号保鲜液浸染果实处理,在(4±1)℃冷库中贮藏保鲜效果最好,在贮后第15d和第20d好果率