【摘 要】
：
以不同采收期茭白果实为材料,研究了茭白的含水率、VC、总糖、蛋白质和硝酸盐含量等指标。研究结果表明,茭白含水率随采收期延长呈下降趋势,数值范围为92.8%-94.5%;总糖含量
【机 构】
：
浙江嘉兴市农业科学研究院,嘉兴学院/生物与化学工程学院
论文部分内容阅读
以不同采收期茭白果实为材料,研究了茭白的含水率、VC、总糖、蛋白质和硝酸盐含量等指标。研究结果表明,茭白含水率随采收期延长呈下降趋势,数值范围为92.8%-94.5%;总糖含量则随采收期延长从0.97%增加至2.03%;VC含量呈先升高后降低趋势,含量范围为55.8-102.0 mg/kg;蛋白质含量在茭白幼嫩时最高,达23.6%,延长采收期则含量下降,范围为17.7%-20.0%;硝酸盐含量随采收期延长而增加,含量范围为0-42.5 mg/kg。说明不同采收期对茭白品质有较大影响,可根据品质营养要求适当
其他文献
3G手机用户界面是用户直接体验3G服务的“载体”，用户界面设计的优劣直接影响着3G未来的发展。从介绍3G入手，通过比较2G和3G的特点，并参考用户界面设计的3大原则（置界面于用户的
结合转子的平衡理论，以J2108胶印机的压印滚筒为研究对象，对印刷机滚筒进行动平衡研究。根据滚筒的结构特点，对其进行适当的简化，运用有限元分析软件ANSYS进行建模与分析，最终得到
为了检测重庆段长江水重金属污染的程度,采集长江水重庆段4个不同位点的水样培养蚕豆,取蚕豆根尖用湿式灰化法进行处理,并用原子吸收光度计PS-900测定其中的Pb、Zn、Cu、Cd、
以江阴湿栽水芹为试材，研究了不同留种时期对花茎性状、后期产量、花茎播种效果的影响。研究结果表明，4月20日留种抽生的花茎较粗、芽位稍密，播种后的水芹产量较高，但繁种系数较
和一般的文学作品相比,优秀的现实主义文学作品总是在尝试着解释人们生活中那些普遍而重大的体验,从而带给人们关于这个世界的真实的理解和感受.对现实生活的逼真的解释是一切优秀的文学作品的特征同时也是一切伟大艺术的使命、责任和追求目标.
刑事二审“全面审查原则”混淆了刑事诉讼职能的划分。二审法院超越争讼范围的全面审查，违背了司法审判权应当具备的被动性和中立性的特点。二审法院的审判方式决定了“全面审
为选育出适宜那楼地区生产种植的浅生、高产、优质的莲藕新品种,以鄂莲5号为对照,对5个引进的莲藕新品种进行了生物学性状、适应性、抗病性、丰产性等综合农艺性状的品比试验
有关中国企业家工作、健康及快乐的调查结果显示90.6%的企业家处于"过劳"状态,而仍然有高达75.9%的企业家觉得"快乐".
山东省第三届“齐鲁巾帼十杰”评选活动中，海信集团总裁于淑珉荣膺第三届“齐鲁巾帼十杰”荣誉称号。