桂花酸梅汤解乏祛暑湿

来源 :科教新报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:janmey2007
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   这段时间内,在日常饮食上宜清淡,以祛暑湿为主。酸梅汤能够促进唾液腺与胃液腺的分泌,有着生津止渴的功效。而其中的陈皮能够健脾消食,酸梅湯味酸性碱,加入冰糖桂花后调味增香,自古被人们认为是一道解乏祛暑湿的佳饮。
  桂花酸梅汤
   食材:
   山楂、陈皮、乌梅、桂花、冰糖
   步骤:
   先将水煮开;将食材依次倒入其中;煮至沸腾,将大火调至小火慢炖;起锅前倒入适量冰糖调味,最后撒入桂花增香。
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