【摘 要】
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<正>小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、产量最高、贸易额最多的粮食作物之一,世界上约有40%的人以小麦为主食。在三大粮食作物中,世界小麦产量所占的比重一直逐步提
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<正>小麦是全世界分布范围最广、种植面积最大、产量最高、贸易额最多的粮食作物之一,世界上约有40%的人以小麦为主食。在三大粮食作物中,世界小麦产量所占的比重一直逐步提高。20世纪90年代中期之前,中国内地小麦长期供不应求,是世界上主要的小麦进口国之一,常年进口小麦在1000万t左右,约占世界小麦进口总量的10%,占全国小麦总供给量的1/10,占全国小麦商品供应量的1/4;20世纪90年代中期之后,小麦进口
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