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高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用
高效液相色谱(HPLC)在食品添加剂检测中的应用
来源 :科技风 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z315659288
【摘 要】
:
食品在人们的日常生活中非常普遍,也深受人们的喜爱,食品的色泽、口感及储藏期限都离不开添加剂的应用,食品添加剂的含量对于食品安全有重要的作用。在食品添加剂检测领域内,
【作 者】
:
陈军妃
路燕
梁健军
【机 构】
:
防城港市技术监测所
【出 处】
:
科技风
【发表日期】
:
2012年21期
【关键词】
:
HPLC
食品添加剂
检测
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食品在人们的日常生活中非常普遍,也深受人们的喜爱,食品的色泽、口感及储藏期限都离不开添加剂的应用,食品添加剂的含量对于食品安全有重要的作用。在食品添加剂检测领域内,高效液相色谱法的作用越来越重要,本文主要分析其在进行食品添加剂检测方面的应用,从而使人们对HPLC有更加全面的认识。
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