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关于本公司的商品——味精。池田菊苗博士发现海带中的鲜味是由一种叫做谷氨酸的物质产生的。经过创业家铃木三郎助对其产业化，于1909年进入市场销售。本公司以谷氨酸钠为中心而扩展的商品，目前已涉及氨基酸、医药、食品等众多领域。
食品包装与环境兼顾
【摘 要】
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关于本公司的商品——味精。池田菊苗博士发现海带中的鲜味是由一种叫做谷氨酸的物质产生的。经过创业家铃木三郎助对其产业化，于1909年进入市场销售。本公司以谷氨酸钠为中心
【出 处】
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印刷世界
【发表日期】
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2013年1期
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