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EM可以发酵农作物秸杆，提高牛羊对粗饲料和干物质的消化率；可以利用饲料中的粗纤维素等物质生长繁殖并进行发酵作用，生成蛋白质、酶和各种氨基酸等营养成分，提高饲料营养价值。EM中的微生物在体内生长繁殖，可以增强有益菌群优势，抑制致病菌增殖，减少内毒素产生，调节体内菌群平衡。同时EM能促进畜禽免疫器官的生长发育，提高免疫功能，增强畜禽抗病能力，尤其对肠道感染有显著的防治效果。EM是一种不含任何化学物质，无毒副作用、无残留的微生态制剂，饲喂畜禽可以减少抗生素、激素等化学药物的使用，畜禽健康成长，产品品质大为改善。