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教育是一门艺术，美术教育更是一门艺术中的艺术。在中职美术教学中，如何把握中职美术课堂的天平，怎样发挥职业中学学生的潜能，已成为一个值得研究和思索的问题。在新课程改革的背景下，职业中学的美术教学更应该注重以人为本，创设“诗情化”教学、“人情化”教育的情境，激发学生的兴趣，培养学生的艺术鉴赏能力，使兴趣这一老师在教学中真正令教与学互融互补，互为依存。