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以开发营养价值高的新型木本有机蔬菜为目的,测定、分析了10种木槿属植物叶片的可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白、纤维素、叶绿素a、叶绿素b和干物质的含量,并对以上测定结果进行平均隶属函数值分析,其综合营养价值从高到底依次为芙蓉葵（61.86）、白色重瓣木槿（61.00）、紫色单瓣木槿（57.14）、粉色重瓣木槿（53.02）、木芙蓉（48.57）、黄山木芙蓉（40.36）、红色单瓣扶桑（38.65）、红色重瓣扶桑（38.49）、粉色单瓣扶桑（29.69）、黄色单瓣扶桑（20.37）。