黄伞

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  黄伞市场价格高、生产工艺简单,非常适合在城郊和乡下发展。
  投资规模:每个大棚(占地一亩左右)投入2万元左右。
  适宜地区:南北皆可,栽培地交通方便。
  适合人群:农民、城市低收入者、下岗工人和小本经营者。
  案例:辽宁省丹东市振安区五龙背镇的姜云堂建了16个大棚栽培黄伞,每年可产鲜黄伞80~160吨,其中大部分盐渍后出口日本。单靠这一项,姜先生每年收入都在50万元以上。
  品种介绍
  黄伞是近年开始走俏的珍稀食用菌,其子体富含蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质元素,食之黏滑爽口,味道鲜美,风味独特。子体表面的黏液,对人体精力、脑力的恢复有良好效果。黄伞在日本市场很受欢迎,在国内都市酒楼菜馆也深受青睐,市场前景非常看好。
  效益分析
  一个一亩左右的大棚,可产鲜黄伞5000~10000千克。按均价8元/千克售出,每个大棚一年可收入4~8万元。
  投资建议
  1.自己培育或从野外采集菌种,也可以直接从其他单位或种植户处引进。黄伞原为野生菌,秋季8~10月生于杨柳桦等的倒木或枯枝上,有时也生于针叶树干上。我国大部分地区林区均有分布。2.找有相关技术经验的单位或个人学习,有机会尽量到生产现场参观。3. 黄伞主要销往大中城市的酒店、宾馆和日本市场。投产之前,应先疏通销路。
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