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本文研究了从女贞子中提取药效成分齐墩果酸的最佳工艺。利用超声波破碎法使皮仁分离并提取、经酸沉碱溶盐析、酸处理脱色脱脂、纯化结晶等步骤研究提取工艺条件。结果表明,从女贞子中提取齐墩果酸的最佳条件为:液固比为20∶1;超声波的功率为200W;提取温度为60℃;乙醇体积分数为70%;提取时间为50min,提取率为92%。结论该工艺简便易行、提取率高、能耗小、溶剂损失小,有推广应用价值。