论文部分内容阅读
水果、蔬菜、杂粮也玩“高科技”。看看,在高科技的介入下.它们神奇地变成多彩多味另类豆腐。另类豆腐将不再仅以大豆为原科,而更多是用蔬菜、水果、杂粮、菌类、肉类等等为原料。使豆腐的品种空前的丰富。另类豆腐不但营养丰富全面。还具有养生、保健等多功能性。它色、香、味俱全。改变传统豆腐单一无味的性能。