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β-胡萝卜素是存在蚕沙中的天然黄色素,具有维生素A的生理活性。蚕沙中类胡萝卜素用石油醚-乙醇混合溶剂提取,经活性氧化铝柱层析,首次获得六边形的β-胡萝卜素结晶,用分光光度计测定β-胡萝卜素的吸光值。A1:340nm;A2:362nm;A3:434nm;A4:455nm(吸光极大);A5:483nm。它们的吸光比为:A2/A1=1.08;A4/A1=1.62;A4/A3=1.38;A4/A5=1.15。β-胡萝卜素的纯度达99.80%。