茶多酚──优良的抗氧化自由基清除剂

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茶多酚(TeaPolyphenols,简称TP)是从茶叶中提取出来的多酚类化合物,其主体成分为儿茶素,是一种优良的天然抗氧自由基清除剂。一、抗氧自由基清除剂(TP)可消除在人体内产生不良作用的活性氧活性氧是自由基的一类,包括氧阴离子自由基(O2),羟基自由基(·OH),单线态 Tea Polyphenols (TP) is a polyphenolic compound extracted from tea leaves. Its main component is catechin, which is an excellent natural antioxidant free radical scavenger. I. Antioxidant free radical scavenger (TP) eliminates reactive oxygen species that produce undesirable effects in the human body. It is a class of free radicals, including oxygen anion radicals (O2), hydroxyl radicals (.OH), and singlet states.
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