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目的 测定黄芪补气粥方中多糖的含量.方法 采用苯酚-硫酸法,以葡萄糖为对照品,于490nm波长处测其吸光度,测定总多糖的含量.结果 葡萄糖质量浓度在0.02～0.14mg·mL-1 范围内与吸收度呈良好的线性关系;平均回收率为100.17%,RSD=0.31%;测得的总多糖平均含量为54.35 mg·g-1.结论 采用苯酚-硫酸法可以测定黄芪补气粥方中总多糖的含量.