高效液相色谱法测定食品中特丁基对苯二酚

来源 :阜阳师范学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:davidcao2008
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用高效相色谱法测定食品中的抗氧化剂特丁基对苯二酚.样品经甲醇提取过滤后测定,检测波长为280nm,流动相为乙腈.1%乙酸(体积比为45:55),回收率为87.9%~95.1%,测定结果的相对标准偏差小于2%.
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