【摘 要】
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土豆饼、土豆饺子、洋芋擦擦……7月9日,北京延庆县组织了一场别开生面的厨艺擂台赛,20名社区居民欢聚一堂,以土豆为食材,通过炒、熘、炖、炝、烀等手法,做出了一道道色香味
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土豆饼、土豆饺子、洋芋擦擦……7月9日,北京延庆县组织了一场别开生面的厨艺擂台赛,20名社区居民欢聚一堂,以土豆为食材,通过炒、熘、炖、炝、烀等手法,做出了一道道色香味俱全的土豆菜品。专家现场评选出6名优胜者,并冠以“土豆厨神”称号,来自希森集团的马铃薯美食制作专家还演示了马铃薯主食制作过程。
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