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花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花、西兰花，是廿蓝的变种，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质．花椰菜质地细嫩．味甘鲜美，食后极易消化吸收。其嫩茎纤维，
花椰菜对环境条件的要求及主要栽培技术
【摘 要】
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花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花、西兰花，是廿蓝的变种，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质．花椰菜质地细嫩．味甘鲜美，食后极
【机 构】
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梅河口市解放街道农业技术推广站
【出 处】
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吉林蔬菜
【发表日期】
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2013年10期
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