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浅析旅游专业教学质量的提高
浅析旅游专业教学质量的提高
来源 :中国烹饪研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:longbatian911
【摘 要】
:
旅游业的蓬勃发展,使高素质的管理型应用人才倍受欢迎,也使高校的旅游专业教学倍受关注。而目前的高校旅游专业教学却普遍存在着一些问题。只有从教师的专业素质、学生的素质修
【作 者】
:
郭剑英
【机 构】
:
扬州大学旅游烹饪学院
【出 处】
:
中国烹饪研究
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
高等教育
教学
旅游专业
质量
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旅游业的蓬勃发展,使高素质的管理型应用人才倍受欢迎,也使高校的旅游专业教学倍受关注。而目前的高校旅游专业教学却普遍存在着一些问题。只有从教师的专业素质、学生的素质修养、教学实习的挂钩、教学方法的改进等方面入手,才能保证其教学质量,使高校旅游专业的教学能适应形势的发展。
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