混合式学习理论应用于《动物生物化学》教学的探讨

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  【摘要】混合式学习理论是21世纪初被世界各国教育界普遍采用的一种教学理论。本文结合教学实践,从课堂教学和网络教学等方面探讨了将混合式学习的教学方式应用于《动物生物化学》课程的教学过程,充分发挥两者对学生学习的作用,提高教学质量。
  【关键词】混合式学习 动物生物化学 课堂教学 网络教学
  【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】1009-9646(2008)08-0064-02
  
  1 前言
  
  随着计算机信息技术的飞速发展,信息通信技术在很大程度上改变了高校教学的环境和条件,高校教学从传统的课堂教学发展到网络教学,如今,混合式学习理论是21世纪初被世界各国教育界普遍采用的一种教学理论。混合式学习是指综合运用不同的学习理论、不同的技术和手段以及不同的应用方式来实施教学的一种策略,它将面对面的课堂学习(Face to Face)和在线学习(Online Learning或e-Learning)这两种典型的教学形式有机地整合在一起,提高教与学的质量,提高学生素质。
  《动物生物化学》课程是畜牧、兽医、种植等农业专业重要的基础课之一,与动物饲养、遗传育种、兽医基础和兽医临床等各学科有非常密切的关系,是农业类专业学生的必修课之一。该门课程的知识主要是基于微观角度,理论性强、深奥难懂,而且教材提供的应用素材和资料很少,学生不易接受与理解,因此应用混合式学习的教学方式很有意义。
  
  2 面对面的传统课堂教学
  
  2.1 传统课堂教学的特点
  课堂讲授是最基本的教学活动,是以“教师为中心,以传授知识为主”,向学生传授知识的教学形式。这种教学形式有突出的优势:
  2.1.1 有利于发挥教师的主导作用,学生在教师的指导下进行学习,可快速、有效、系统地掌握知识。
  2.1.2 有利于发挥班集体的作用,学生可以相互帮助、相互影响、共同学习,培养学生的合作精神和竞争意识。
  2.1.3 有利于师生之间的情感交流,充分发挥情感因素在学习过程中的重要作用。
  2.2 《动物生物化学》课程的课堂教学
  《动物生物化学》课程内容较多,涉及的物质分子结构庞大,化学反应式多且相互关联,在“板书式”授课时教师总是疲于书写和擦黑板,学生则不知所云,无法理解,授课效率低,而且不能与专业课进行有机结合,因此,这里所提的传统课堂教学是指在多媒体技术支持下的面对面的课堂教学过程。笔者在多年的教学实践中,认为应用于课堂教学的多媒体课件可用powerpoint制作,它具有实用的放映效果,且简单易做,配上相应的图片和动画过程,使枯燥无味的重点、难点生动、直观、易理解,既可以大大提高学生的学习兴趣,又可增加每节课的教学信息量,提高课堂教学质量。如在维生素一章的教学中,教材只提供了各种维生素的复杂的结构式、反应式、物理化学性质及生理功能等理论性很强的文字内容,学生难以记忆与理解,笔者在教学课件中首先向学生展示了大量动物和人缺乏维生素的临床症状图片,调动了课堂的气氛和学生学习的兴趣,然后适时以动画形式向学生解释维生素缺乏引起的微观反应过程,使学生深刻地由表及里理解这些知识,师生在和谐融洽的环境中教与学,取得较好的教学效果。
  2.3 传统课堂教学的缺点
  传统的课堂教学虽有许多优势,但也存在难以克服、比较明显的不足之处:
  2.3.1 过分强调整齐划一,忽视了学生的自主性和独特性,不能因材施教,教师在课堂教学中所使用的知识传授方法未必适合每一个学生。
  2.3.2 在课堂教学中,教师授课时一般是采取“抓两头,带中间”的教学实施方法,结果往往会出现“好生吃不饱,差生吃不了”的现象。
  2.3.3 在课堂教学活动中,是以教师为主导,学生动手、动口、动脑的机会较少,不利于发挥学生的主观能动性。
  2.3.4 由于课堂教学时间有限,学生在课堂所能学习到的知识非常有限。
  2.3.5 传统课堂教学对授课教师的教学技能和素质依赖性较重,教学质量因教师而异。
  可见,单纯的课堂教学并不能满足学生所有的学习要求。配合以自学为主的网络教学就很有必要,教师可以根据学生的知识基础、学习进度对学生进行个别辅导和帮助,全面提高学生的综合素质。
  
  3 以自学为主的网络教学(e-learning)
  
  3.1 网络教学的特点
  网络教学是借助于计算机与网络等媒体,以自主学习为主,与课堂教学完全不同的一种学习形式,对学生的个别化学习非常有帮助。
  3.1.1 学习时间、地点较灵活,不受时空的限制,学习进度由学生自主控制。
  3.1.2 学习资源丰富,适合不同学生的学习需求。
  3.1.3 有利于培养学生学会学习、终身学习的能力。
  3.2 网络教学的缺点
  3.2.1 学生在网络教学平台进行自主学习,常会感到孤独,教师必须经常提供支持和帮助,对教师工作时间要求较高。
  3.2.2 网络教学要求学生有较强的自学能力和自律能力。
  3.2.3 在网络教学过程中,减少了师生面对面的交互,不利于教师与学生的情感交流。
  3.3 《动物生物化学》课程的网络教学
  单纯的课堂教学并不能满足学生的学习需求,我们应该提供网络学习平台,作为课堂教学的辅助和扩展。笔者认为《动物生物化学》网络学习平台应包括四个方面的内容。
  3.3.1 网络课程内容
  网络课程不应仅仅是教科书的电子版,也不应是课堂教学课件的再版,应以多种形式解释课程内容,如图像、图片、动画、视频等。图像和图片的优点是对知识过程一目了然,可纵观全局;动画是展现细节和过程最好的方式;视频则更有真实感,在课堂教学中,在有限的时间里,教师可根据大部分学生的特点选择合适的多媒体形式,但每个学生都是不同的个体,他们学习的方法和对知识理解的方式也各不相同,有些学生喜欢独立阅读,有些喜欢听老师讲解,有些习惯分析图片获取知识,有些则习惯通过观看动画过程学习知识。因此在网络课程中,应多种多媒体形式配合使用,以满足不同学生学习的特点及需要。如在第六章脂类代谢中,软脂酸代谢在教材中只有两行文字,并不介绍软脂酸的代谢过程,直接把代谢结果写出,学生根本无法理解,针对这个问题,在课堂教学中,我们可选择制作动画形式解释其分解过程,这对大部分学生都会很容易接受,在网络课程中则综合应用图片和动画形式,以动画解释图片的每一步过程,以图片纵观动画的全局,方便学生进行学习和思考。又如在第七章氨基酸代谢中,笔者选择按照教材以图片形式解释转氨基作用,但多年教学实践证明,每次都有约五分之一的学生难以接受和理解,因此,在网络课程中既要配有图片形式又应制作氨基转移动画过程,以满足不同学生的学习需要。
  3.3.2 丰富的教学资源
  网络教学最大的优点在于可跨越时间和空间的限制,为学生提供丰富的学习资源。《动物生物化学》是一门与实际联系非常紧密的课程,在网络课程中应提供丰富的相关知识或链接地址,拓宽学生的知识面,提高学生学习兴趣。如可在维生素一章中添加人与动物缺乏维生素的临床症状图片以及防治的方法,在氨基酸代谢中添加心肌炎与肝炎的病理与防治方法,在糖代谢中添加糖尿症的病理与防治方法等。
  3.3.3 师生交流互动平台
  学生在利用网络教学资源进行学习时,会遇到许多困难,有学习知识内容上的困难、学习方法上的困难,甚至可能遇到情绪或情感方面的困难等,这些困难都需要得到解决和帮助,否则会直接影响学生的学习效果,而辅导和答疑是对课程学习最有效和最基本的支持。因此,应该建立师生交流互动平台,使学生能尽快得到教师、同学甚至社会其它方面的支持,顺利进行学习。
  3.3.4 自我检测系统
  期未考试是检查学生学习效果的传统方式。在混合式学习方式中,学生不再是单纯在课堂听课,而是形式多样、过程复杂,单纯的期未考试已不能正确反映学生的学习效果,因此,网络学习平台上应有自我检测系统,如每章节提供作业、单元测试、期未模拟测试、撰写相关论文等,由教师在交流互动平台进行作业批改和讲评,使学生更清楚地了解自己的学习效果,不断调整自己的知识、学习方法和应用知识的能力。
  
  4 结语
  
  2000年12月,《美国教育技术白皮书》指出:“e-leaning不会取代学校教育,但会极大的改变课堂教学的目的与功能” 。《动物生物化学》课程内容繁多,深奥难理解,而且教材可提供的教学素材较少,因此,运用混合式学习的教学方式,以网络教学作为传统课堂教学的辅助和扩展,可大大提高课堂教学质量,提高学生的素质和能力。
  
  参考文献
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