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旅游酒店业的发展使得社会对高素质的酒店管理专业应用性人才有很大需求。本文结合目前高职院校酒店管理专业人才的培养模式现状进行分析，从酒店行业人才需求特点，高职教育课程体系与教学内容、考核方法改革、校企合作等方面探讨为酒店行业培养适销对路的专业技能与管理人才的方法。
高职酒店管理专业人才培养模式现状分析
【摘 要】
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旅游酒店业的发展使得社会对高素质的酒店管理专业应用性人才有很大需求。本文结合目前高职院校酒店管理专业人才的培养模式现状进行分析，从酒店行业人才需求特点，高职教育课程
【机 构】
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石家庄信息工程职业学院
【出 处】
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现代商业
【发表日期】
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2010年15期
【基金项目】
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河北省商业经济学会研究课题——酒店管理人才“校企合作“培养模式研究系列论文课题编号S20090011
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